Wat is de verwachte prijs van cacao?
Wat is de verwachte prijs van cacao?
De verwachte prijs van cacao voor 2026 zal naar verwachting hoog blijven, voortbouwend op de extreme volatiliteit en recordhoogtes van de afgelopen periode. Na een piek van meer dan 11.000 euro per ton in april 2024, en een daling begin 2025, werd in mei 2025 een dubbele bodemformatie bij 8.500 dollar per ton waargenomen. Dit ondersteunt een aanhoudende prijsrebound richting 2026, met prijzen die boven de 8.500 dollar per ton kunnen uitkomen.
De cacaomarkt heeft in 2024 en 2025 een uitzonderlijke periode doorgemaakt, waarbij de prijzen ongekende hoogtes bereikten. In maart 2024 werd een wereldwijde recordhoogte van 10.000 USD per ton genoteerd, en in april 2024 overschreed de prijs van cacaobonen zelfs de 11.000 euro per ton. Deze stijging maakte cacao een uitzondering op de trend van dalende grondstofprijzen in dat jaar, met een flinke prijsstijging als gevolg. Het historische cacaoprijsperspectief bleef ook in mei 2025 nog uitzonderlijk hoog, ondanks een eerdere daling.
Begin 2025 werd de cacaoprijs nog verwacht op 7.500 dollar per ton. Echter, in de periode van begin 2025 tot maart 2025 daalde de prijs op de cacaomarkt met 30 procent. Deze daling werd waargenomen door bronnen zoals Bloomberg Finance LP en XTB. Ondanks deze terugval, werd op 7 mei 2025 een dubbele bodemformatie bij 8.500 dollar per ton in de cocoa futures prijzen gesignaleerd, wat een potentieel prijsherstel ondersteunde. Dit patroon suggereert dat de markt een ondergrens heeft gevonden en zich voorbereidt op verdere prijsstijgingen, wat de hoge verwachtingen voor 2026 versterkt.
De aanhoudend hoge cacaoprijzen worden voornamelijk gedreven door een combinatie van factoren die de wereldwijde cacaoproductie negatief beïnvloeden:
- Ogunstige weersomstandigheden: Vooral droogte in belangrijke cacaoproducerende landen zoals Ivoorkust en Ghana heeft geleid tot mislukte oogsten. Dit was een belangrijke oorzaak van de prijsstijgingen in 2024 en de verwachting van hogere prijzen op de korte termijn in 2024.
- Ziekte van cacaoplanten: Zieke cacaobomen dragen bij aan een afname van de totale productie, wat de schaarste op de markt verder vergroot.
- Afname van de cacaoproductie: De combinatie van weersomstandigheden en ziektes heeft geresulteerd in een wereldwijde afname van de cacaoproductie in de periode 2024-2025.
Deze stijgende cacaoprijzen hebben directe gevolgen voor de consument. Het is waarschijnlijk dat de prijzen voor chocoladeproducten zullen stijgen. Al in december 2024 werd verwacht dat de prijs van chocolade zou toenemen als gevolg van de hogere cacaoprijzen, met name door de droogte in Ivoorkust en Ghana.
Om de impact van deze prijzen te illustreren, nemen we een rekenvoorbeeld. Stel dat de cacaoprijs in 2026 stabiliseert op 9.000 euro per ton, wat neerkomt op 9 euro per kilogram. Een standaard reep pure chocolade van 100 gram bevat doorgaans 70% cacao. Dit betekent dat 100 gram chocolade 70 gram cacao bevat. De kosten van de cacao in deze reep zijn dan:
- Gewicht cacao in reep: 70 gram = 0,070 kg
- Cacaoprijs: 9.000 euro per ton = 9,00 euro per kg
- Kosten van de cacao in de reep: 0,070 kg 9,00 EUR/kg = 0,63 EUR
Dit bedrag van 0,63 EUR vertegenwoordigt alleen de grondstofprijs voor de cacao in de reep, exclusief andere ingrediënten zoals suiker en cacaoboter, verwerkingskosten, verpakking, transport en de winstmarge van fabrikanten en retailers. De totale consumentenprijs van de chocolade zal dus aanzienlijk hoger liggen, waarbij de cacaoprijs een substantiële factor is.
Hieronder een overzicht van enkele belangrijke cacaoprijspunten uit de recente geschiedenis:
| Datum/Periode | Prijs cacaobonen | Context |
|---|---|---|
| Maart 2024 | 10.000 USD per ton | Wereldwijd recordhoogte |
| April 2024 | >11.000 EUR per ton | Recordhoogte |
| Begin 2025 | 7.500 USD per ton | Verwachte prijs, voor de daling |
| Begin 2025 tot Maart 2025 | Daling van 30% | Prijsdaling vanaf begin 2025 niveau |
| 7 Mei 2025 | 8.500 USD per ton | Dubbele bodemformatie, ondersteuning prijsrebound in futures |
Voor meer diepgaande informatie over de grondstoffenmarkt, zie onze grondstoffen pillar.